從木質(zhì)到不銹鋼，目前，在我國家居櫥柜市場上，只有2%的家庭會使用不銹鋼櫥柜，而日本卻高達(dá)80%，這個差額巨大的數(shù)字背后顯示著不銹鋼櫥柜在我國家居行業(yè)既是一片新藍(lán)海，也面臨著行業(yè)發(fā)展初期的一些困難。
不銹鋼櫥柜市場占有率有望增至20%
日前，由廣東省櫥柜業(yè)商會主辦的首屆中國不銹鋼廚柜行業(yè)發(fā)展高峰論壇在廣州舉行，櫥柜行業(yè)的企業(yè)家、高校學(xué)者等齊聚一堂，共同探討不銹鋼櫥柜行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
隨著近年來消費升級、環(huán)保要求升級，不銹鋼櫥柜以其環(huán)保無甲醛、便于清潔、防腐耐用，以及經(jīng)過現(xiàn)代工藝處理后的色澤外觀與木質(zhì)櫥柜相比毫不遜色等優(yōu)勢逐漸進(jìn)入居民家庭。根據(jù)廣東省櫥柜業(yè)商會的數(shù)據(jù)顯示，中國不銹鋼櫥柜行業(yè)有望從2%的市場占有率向20%邁進(jìn)。但相比日本等發(fā)達(dá)國家80%的市場占有率，在我國櫥柜行業(yè)，木制櫥柜占領(lǐng)了絕大部分市場中國的不銹鋼櫥柜行業(yè)還是一片新藍(lán)海。究其原因，萬格麗不銹鋼櫥柜總裁馬文瑞告訴記者：“ 其實不銹鋼廚柜在30年前就已經(jīng)出現(xiàn)在國內(nèi)商用領(lǐng)域，后來逐漸演變至家用不銹鋼廚柜，如今約10年了，傳統(tǒng)不銹鋼加工企業(yè)硬件和軟件都處于初級階段，采用大量人工加工方式，導(dǎo)致人力成本高，流動性大，且產(chǎn)品無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、品質(zhì)化，不銹鋼定制的規(guī)�；艿饺瞬�，資金，流程管理的嚴(yán)重制約。”在廣東法迪奧廚衛(wèi)科技有限公司董事長沈奕榮看來，在消費升級的情況下，要想使得不銹鋼櫥柜國產(chǎn)品牌崛起，設(shè)備是自動化的基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)是人性化的關(guān)鍵，標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)�；谋举|(zhì)，在品牌營銷方面，他計劃打造“不銹鋼櫥柜節(jié)”的大IP。來自中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院的副教授張繼娟則主張在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，她提出要從消費者需求痛點、飲食文化、智能化、廚電一體化、居住空間、居住空間六個方面著手創(chuàng)新，乘著我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風(fēng)，打開鄉(xiāng)村家庭不銹鋼櫥柜市場。不銹鋼櫥柜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在加快制定本次高峰論壇的嘉賓一致認(rèn)為，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以為規(guī)范與凈化不銹鋼櫥柜市場提供權(quán)威、科學(xué)的依據(jù)，能幫助從事不銹鋼櫥柜領(lǐng)域的相關(guān)企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、品種規(guī)格、制作工藝、零部件通用銜接等方面，規(guī)定統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。近年來，一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在加快制定中，早在2017年12月23日，《家用不銹鋼整體廚柜》標(biāo)準(zhǔn)于在上海頒布，馬文瑞所在的萬格麗不銹鋼廚柜是主起草單位鋼泓科技旗下品牌，他認(rèn)為，企業(yè)品牌有參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是行業(yè)企業(yè)在一定階段共同努力的結(jié)果，但也要避免因為過大的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)差異，造成消費者認(rèn)知混亂，反倒不利于行業(yè)整體市場占有率的提升。
